腐肉是我们常吃的食物 ， 含有人体所需的各种微量元素 ， 富含优质蛋白质 ， 素有“植物肉”之称 。 今天给大家介绍一种豆腐的新吃法 ， 想必有些人没吃过 。 开始吧 。 1.首先 ， 准备老豆腐 ， 这是一种厚豆腐 。 先切片 ， 再切丝 ， 最后切丁 。 把它切成小块 ， 切成小块 ， 然后放在一个大碗里 。 2.胡萝卜取一半 ， 洗净 ， 先切碎 ， 再切碎 。 当然 ， 如果你擅长刀 ， 你也可以把它们切成小块 。
【豆腐新吃法，营养丰富，适合老人小孩食用】3.准备一把真菌进行预浸泡 。 接下来 ， 将香菇和模具放入沸水中焯2分钟以去除草酸 。 请再次取出水 。 接下来 ， 将蘑菇切成小块 。 将木耳放在盘子上以备后用 。 四 。 准备另一个葱 。 首先 ， 在中间做一把刀 ， 这样你就可以把它切成葱花 。 五 。 接下来 ， 将切碎的食材放入一个大碗中 ， 加入盐、鸡精、13香、白胡椒和蚝油 ， 根据个人盐的口味搭配基本口味 。 搅拌均匀 。 6.搅拌均匀后 ， 将两个鸡蛋打碎 。 鸡蛋可以增加附着力并软化产生的球 。 7.加入少量面粉 。 面粉加多了 ， 会影响丸子的口感 ， 过少 ， 丸子不成团 ， 丸子散开 。 一点一点地添加 。 请添加 ， 直到看起来像这样 。 这样你就可以把它粘在一起 ， 它不会扩散 。 8.接下来 ， 准备番茄汤 。 锅中油烧热 ， 下葱姜蒜爆香 ， 加入西红柿翻炒 。 炒红番茄汁 ， 加水煮沸 。 煮开后放入模具 ， 加入蚝油、生抽、鸡汁、食用盐调好味道 。 然后转到最小的热量 。 9.这时候就可以把豆腐球整齐的摆放了 。 一定要打开最小火 。 全部做好后不要动 ， 先开小火煮3分钟定型 。 设置好球后 ， 您可以打开火 。 设置好球后 ， 您可以打开火 。 用抹刀轻轻推动锅的边缘 ， 等待所有的球漂浮 。 然后你就可以服务了 。 十 。 吃的时候可以撒一点香油我会点香菜 。 尤其是夏天 ， 比肉还香 ， 舒服 。 用这种方法做的豆腐丸子汤 ， 很有嚼劲 ， 营养丰富 ， 适合老人小孩食用 。 这很容易 。 如果你喜欢 ， 你可以试试 。
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